L’histoire commence le 9 septembre 1890, jour de la naissance d’Harland Sanders à Henryville, dans l’Indiana. Au cours de la première période de sa vie, il changea souvent de métier (capitaine de bateau à vapeur, conducteur de train et agriculteur) et voyagea à travers l’Amérique. Quand Harland Sanders a quarante ans, il achète un motel dans le Kentucky et commence à vendre son poulet à la mode du Sud. Le restaurant est si connu dans la région qu’il est surnommé le « Kentucky Colonel ». Le colonel enfile pour la première fois le costume blanc emblématique. À partir de ce moment, le Colonel n’est plus visible nulle part. En hiver, il porte un costume en laine, en été un costume léger en coton.

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